Weißwurstäquator

der Weißwurstäquator

Heb je er al van gehoord? De Weißwurstäquator ligt natuurlijk in Duitsland.

Maar waar precies?

Daarover krijg je verschillende antwoorden. De Weißwurstäquator toont de culturele grens tussen Altbayern en de rest van Duitsland. De naam is natuurlijk grappig bedoeld. Want de Weißwurst is een worstspecialiteit uit Beieren, vooral uit de hoofdstad München. In München en Beieren eten ze Weißwurst maar in de rest van het land (eigenlijk) niet.

Weißwurst bestaat uit kalfsvlees, uien, peterselie, foelie en citroen. Gegeten wordt ze met “süßem Senf” (zoete mosterd) en vaak ook met een “Brezel”. Omdat de Weißwurst als Beiers symbool in Duitsland zo bekend is, spreken de Duitsers over de Weißwurstäquator als grens tussen Beieren en Duitsland. De grens wordt afhankelijk van de spreker getrokken bij de Donau (dan is Noord-Beieren uitgesloten) of de Main (dan is Noord-Beieren er wel bij) of binnen een straal van 100 km rond om München heen.

#mooisteDuitsewoorden